美国俄亥俄州一男子Nick Hess，因为常常“喝醉”，被亲友误以为他嗜酒如命。

而他的老婆也因为丈夫一天到晚喝醉，却没看到他喝酒，以为他都偷偷躲起来“小酌”。没想到最后发现他其实没有喝酒，而是患了一种怪病，只要碳水化合物进到他肚里，就会转变成酒精。

这种病叫做“Auto-brewery syndrome”，由于Nick 的胃中有过多的真菌，会把他吃下的碳水化合物自动转化成酒精。

因此就算他只是吃面包，嘴巴也会散发阵阵酒气、甚至酒醉。

在这个病被发现之前，Nick 身边的人都认为他是酒鬼，他的妻子还录下他喝醉的模样。面对老婆的指控，Nick 以为对方疯了。

但没想到连其他亲友也认为，说不定他都躲起来偷喝。

看到自己的影片后，他反而被吓坏了，看着影片中的眼睛，我知道我并不在那里面。这真的很恐怖，我完全不记得这些。现在的Nick 靠着药物抑制真菌，和控制碳水化合物的摄取才恢复正常生活。